下列描述不正确的一项是（）

• A、保教结合原则一直是我国学前教育所遵循的一项重要原则
• B、保教人员要对学前儿童进行教育和保育
• C、掌握保育技能、做好保育工作是保育员的职责，和教师无关
• D、保育工作是托幼机构教育工作的重要组成部分

下列关于蛋白质的需求说法错误的是（）

• A、学前儿童对蛋白质的需要量最大
• B、男性比女性需要量更多
• C、疾病恢复期霈要更多蛋白质
• D、体弱者需要更多蛋白质

简述传染病预防的三环节。